津輕的白雪孕育出來的蘋果

爲了加强土壤的元氣

只使用來自天然的肥料，不使用化學肥料

使用的是以主成分魚類・糖蜜天然發酵出的氨基酸肥料。氨基酸既是酵素的源由，可促進成長。這關係著果實的「成長、著色、味道、保存」，栽培出充滿元氣的蘋果及桃子。

除了可加强果實母體的果樹對疾病的抵抗力，樹根的健康也可讓整顆樹變得更茁壯。果樹擁有了健康元氣即可減少農藥的使用。

爲了讓果實更有元氣

減少收成量，減輕果樹的負擔

果實結過多會影響果樹的健康，並容易患上疾病及蟲害。首先必須為果樹的健康狀況著想，讓母體的果樹充滿活力。

減少果樹的數量，減輕土壤的負擔。

爲了讓每個食用蘋果的朋友們元氣充沛

祖孫三代以豐富的經驗及熟練的技術栽培蘋果

如果沒有達到可以和果樹對話的經驗度或熟練的栽培技術，果樹將逐漸枯萎。
知道蘋果特性的農家才能做得到・・・就算同樣是全熟蘋果，「元氣旺盛的蘋果」則不容易老化・・・
耐心等待蘋果們在果樹上成熟後，再出貨。