津轻的白雪孕育出来的苹果

爲了加强土壤的元气

只使用来自天然的肥料，不使用化学肥料

使用的是以主成分鱼类・糖蜜天然发酵出的氨基酸肥料。氨基酸既是酵素的源由，可促进成长。这关系着果实的「成长、着色、味道、保存」，栽培出充满元气的苹果及桃子。

除了可加强果实母体的果树对疾病的抵抗力，树根的健康也可让整颗树变得更茁壮。果树拥有了健康元气即可减少农药的使用。

爲了让果实更有元气

减少收成量，减轻果树的负担

果实结过多会影响果树的健康，并容易患上疾病及虫害。首先必须为果树的健康状况着想，让母体的果树充满活力。

减少果树的数量，减轻土壤的负担。

爲了让每个食用苹果的朋友们元气充沛

祖孙三代以丰富的经验及熟练的技术栽培苹果

如果没有达到可以和果树对话的经验度或熟练的栽培技术，果树将逐渐枯萎。
知道苹果特性的农家才能做得到・・・就算同样是全熟苹果，「元气旺盛的苹果」则不容易老化・・・
耐心等待苹果们在果树上成熟后，再出货。